プレパーティの小さなおつまみ3行レシピ~2~
パーティで、お客様が到着される時間はたいていバラバラ。そんなときにちょっとつまんでいていただける小さなアミューズをご紹介いたします。6週に渡ってお届けしている第2回目は、アボカドソースとサーモンパテのミニサンドです。次のページで、アボカドソースとサーモンパテのミニサンドの作り方をご紹介します。
プレパーティの小さなおつまみ3行レシピ。アボカドソースはパンに塗る他、棒状にカットした野菜のディップにも使えます。ビネガーを加えてオリーブオイルで薄めるとドレッシングに。
次のページで、アボカドソースとサーモンパテのミニサンドの作り方をご紹介します。