野菜不足のカレのために　和食で誘う偽ベジタリアンレシピ

前回のガイド記事、カレが来る日のスタレシディナーでは、扱いが簡単で見栄えがよくて、使いこなせば料理上手に見えちゃう輸入食材やスパイス、ハーブを使ったおもてなしメニューでした。おもてなしで失敗しない３つのポイントなどはコチラで復習してみて下さいね。

今回のおもてなしは和食です。いわゆる「おふくろの味」とはひと味違うけれど、でもキチンと和食。野菜をたっぷり使います。日頃、明らかに野菜不足のカレをさそって一緒に食べましょう。

卵もチーズも使っているから“ニセ”ベジタリアン。