Q. お正月明け、疲れた胃を休めるおすすめメニューはありますか？ 七草がゆは苦手です

Q. お正月明けに胃を休めるおすすめの食事は？ 七草がゆは苦手です

Q. 「お正月の暴飲暴食で胃が重たく感じます。胃を休めるごはんを食べたいのですが、『七草がゆ』はあまり味が好きではありません。七草がゆ以外でおすすめの、胃にやさしいメニューがあれば、ぜひ知りたいです」

A. 七草がゆにこだわらなくて大丈夫。消化によい温かい料理がおすすめです

お正月明けは、食べ過ぎや飲み過ぎで胃が重く感じるという方が増えます。伝統的な七草がゆは、このタイミングでおすすめの食べ物ですが、「味が薄くて物足りない」「七草の味が好きではない」「おかゆが苦手」といった声もよく聞かれます。

七草がゆがあまり口に合わない場合は、無理に食べる必要はありません。もしおかゆが苦手なのであれば、七草を使った「七草うどん」などもおすすめです。あっさりした出汁と一緒に楽しめるため食べやすく、胃にも優しい一品です。出汁は薄口しょうゆで色味を抑えると、七草の彩りも引き立ちます。

七草が苦手な人は、代わりにほうれん草やニンジン、カボチャなどの冬野菜を使ったスープや煮物もよいでしょう。食材をやわらかく煮込むことで、消化しやすく胃の負担も軽くなります。

少し注意していただきたいのは、消化によい食事を続けると食物繊維が不足しがちになり、便秘になるリスクがある点です。胃が落ち着いてきたと感じたら、野菜や乳酸菌などを意識的に取り入れて、腸内環境を整えていきましょう。

さらに詳しく知りたい方は、「七草粥以外の胃を休める食べ物…年末年始の暴飲暴食で疲れた人に」をあわせてご覧ください。