毎日の野菜・フルーツレシピ

子供に人気のトマトレシピ! 栄養たっぷりで美味しいメニュー14選

栄養素を多く含み、老化防止効果のあるトマトを使ったレシピが満載です!トマト&チーズたっぷりのパスタやトマト入り卵料理、低カロリーで簡単に作れるトマトスープ、おかずになるおいしいトマトサラダなど。特に人気のトマトレシピを9品紹介します!

執筆者:All About 編集部

ダイエットや美容効果のあるトマトのカロリーと栄養素

トマト100gあたりのカロリーと栄養
トマト100gあたりのカロリーと栄養

出典: トマト - カロリー計算/栄養成分 | カロリーSlism

がんのリスクを下げたという研究結果まである栄養素を含むトマト。ダイエット中気になるカロリーを算出してくれる計算機ツールや、何分間有酸素運動をすればトマト1個分のカロリーを消費出来るかなど、知る事が出来ます。

トマトを使った人気レシピ! 超簡単でおいしいパスタ

フレッシュトマトとガーリックのシンプルパスタ
フレッシュトマトとガーリックのシンプルパスタ

出典: 【まかない飯】フレッシュトマトとガーリックのシンプルパスタ by JUNA(神田智美)さん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

パスタ以外の素材は、トマト&にんにくだけ。調味料はオリーブオイル&塩・コショウだけなとにかく、シンプルで簡単なレシピです。

ツナとほうれん草のトマトスパゲティ
ツナとほうれん草のトマトスパゲティ

出典: ツナとほうれん草のトマトスパゲティ [簡単一汁三菜レシピ] All About

トマトソースにスパゲティをからめてシンプルに食べるのも美味しいですが、旨みと食感、栄養価をアップさせるためにツナとほうれん草を加えました。缶詰と冷凍食品を使うことでスピードアップ。『作り置きにおすすめ・簡単トマトソース』でレシピを紹介したトマトソースを使い、手早く仕上げます。

トマトとなすの和風味パスタ
トマトとなすの和風味パスタ

出典: トマトとなすの和風味パスタ [和風イタリアン] All About

パスタを口に入れた瞬間、トマトの味と香りの後から味噌と醤油の風味が口の中いっぱいに広がり、うま味の相乗効果で余韻の長いおいしさが続きます。どこか懐かしさ漂う、和風味のパスタ。是非、作ってみてください。

後引くおいしさ! チーズとトマトが絡むパスタレシピ
後引くおいしさ! チーズとトマトが絡むパスタレシピ

出典: 完熟トマトとモッツァレラのスパゲッティ [イタリアンの基本] All About

完熟トマトが手に入ったら1度は作っておきたい、おすすめのトマトパスタです。スーパーで買ったばかりのトマトではなく、暫く常温で置いたトマトを使います。簡単に作れるので、多めに作っておけばスープやソースとしてもおいしく頂けます。

卵×トマトでご飯によくあうおいしいおかずレシピ

卵とトマトといったらこれ! 包まずに出来る簡単生トマトソースのオムライス
卵とトマトといったらこれ! 包まずに出来る簡単生トマトソースのオムライス

出典: 包まず簡単!生トマトソースのオムライス [男心をつかむモテレシピ] All About

旬のトマトをザクザク入れたケチャップソース。シャキシャキの新玉ネギを使ったチキンライス。とろーりモッツアレラチーズ入りの卵。どれをとってもジューシーなオムライスのレシピです。包まないタイプなので、お手軽、簡単! 料理初心者さんも安心して作れるレシピです。

10分で出来る! トマトと卵でおいしい丼の簡単レシピ
10分で出来る! トマトと卵でおいしい丼の簡単レシピ

出典: お手軽トマ玉丼(トマトと玉子の炒め物) [簡単スピード料理] All About

炒り卵に炒めたトマトとしめじをあわせて、調味料と片栗粉でとろみをつけたらご飯の上に乗せるだけ!とても簡単に出来て、おいしい丼のレシピを紹介します。ランチジャーがあればお弁当にもおすすめしたい、甘めの味付けがたまらない一品です。

トマトとレタスのコンソメ卵スープ
トマトとレタスのコンソメ卵スープ

出典: トマトとレタスのコンソメ卵スープ [簡単スピード料理] All About

夜食や軽い食事にぴったりなお手軽スープ! サラダで使う野菜もスープでさらに美味しく。トマトの旨味がコンソメスープをワンランクアップしてくれますよ。

サラダなのにいっぱい食べたくなる!トマトを使ったおいしいレシピ

トマトの香味サラダナンプラー風味
トマトの香味サラダナンプラー風味

出典: レシピ:トマトの香味サラダナンプラー風味 [タイ料理] All About

普段よく作っている料理にナンプラー(魚醤)を加えるだけで、ちょっと異国の味。タイの万能なナショナルソースを日常の食卓に取りいれてみませんか。

トマトとナスの焼き野菜サラダ
トマトとナスの焼き野菜サラダ

出典: トマトとナスの焼き野菜サラダ [ホームメイドクッキング] All About

さっぱりとしたケーパーが入った玉ねぎソースを、グリルしたトマトとナスに絡めたサラダ。夏バテ気味の体を元気にしてくれる一品です。

ほうれん草とトマトのツナサラダ
ほうれん草とトマトのツナサラダ

出典: ほうれん草とトマトのツナサラダ by pick-lessさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

ほうれん草とトマトとツナがあれば出来ます。水分はなるべく除いた方が美味しいです。

低カロリーだからダイエットにも◎おいしいトマトのスープレシピ

低いカロリー! ノンオイルで作るトマトスープのレシピ
低いカロリー! ノンオイルで作るトマトスープのレシピ

出典: 生姜が隠し味。キャベツとトマトのレンチンスープ [簡単一汁三菜レシピ] All About

全ての材料を電子レンジにかけるだけで、簡単に出来るレンチンスープを紹介します。キャベツ・トマト・生姜を使ったスープは、体を温めてくれ低カロリーなので、ダイエット中にもうってつけです。

まるごとトマトのキャベツスープ
まるごとトマトのキャベツスープ

出典: まるごとトマトの春キャベツスープ☆美肌ヘルシー!! by ぱおさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

完熟トマトがまるごと入った、キャベツスープ。煮込み過ぎないように注意するだけで◎ 簡単レシピです。

煮込みレシピ! 簡単アレンジ

ロールキャベツ3段活用! コンソメ・トマト煮込み・とろ~りチーズトマトソース
ロールキャベツ3段活用! コンソメ・トマト煮込み・とろ~りチーズトマトソース

出典: ロールキャベツ3段活用♡コンソメ〜トマト煮込み〜とろーりチーズ&トマトソース♡ by のりPさん | レシピブログ - 料理ブログのレシピ満載!

まとめて作って手間一つ!コンソメ以外に和風だしや中華だしでも美味しく、ホワイトソースを添えるとか活用法は色々!

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※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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