おうちホワイトデーに作りたい！簡単で可愛いスイーツレシピ4選

可愛くて美味しい！ プレゼントに喜ばれるホワイトデーのスイーツ

焼き色のついたマシュマロや真っ白なクッキーなど、見た目が可愛くて美味しい、そして簡単に作れるスイーツは、ホワイトデーのプレゼントにぴったり！ ホワイトデーのお返しとして定番のクッキーの作り方やマシュマロをたっぷり使ったスイーツなど、お返しに喜ばれるスイーツレシピを集めました。
 

1：ふわふわマシュマロのせブラウニー

表面にのせたふわふわのマシュマロが可愛い、簡単ブラウニー。はちみつ入りの生地は、時間が経つほどしっとり濃厚になるのでプレゼントにぴったりです。ブラウニー生地の中に、くるみやアーモンドなどのナッツ類、レーズンやあんずなどのドライフルーツを入れるのも色々な食感が楽しめておすすめ！

【作り方】15cmの角型1台分

1. ボウルに全卵75gを入れて泡だて器で混ぜながら湯せんにかけ、人肌くらいに温める。グラニュー糖45g、はちみつ大さじ1を一度に入れ、泡だて器で混ぜる。オーブンは170℃に予熱しておく。
2. ボウルに無塩バター60gとチョコレート150gを入れて湯せんで溶かし、【1】に加えて混ぜる。同じく湯せんで温めておいた牛乳大さじ3も加えて泡だて器でしっかりと混ぜ、ラム酒小さじ1を加える
3. 薄力粉60gとベーキングパウダー2gを合わせてふるい、【2】に加える。泡立て器でなめらかでつやのある生地になるまで、しっかりすり混ぜる
4. オーブンペーパーを敷いた型に流し入れ、予熱しておいたオーブンで25分焼く
5. 一旦取り出して、マシュマロ16個をのせ、オーブンの温度を190℃に上げて、約3分加熱する。マシュマロが溶けて、表面に焼き色がつけば完成

 

2：サクサクとろける簡単スノーボール

フランス語でブール・ド・ネージュと呼ばれるクッキー。アーモンドパウダーの香りと口の中でほろほろとろける食感がおいしい、スノーボールのレシピです。材料を混ぜて、手で生地を丸めるだけなので簡単！ バターの代わりにサラダ油を使ったヘルシーなクッキーは、ホワイトデーのプレゼントにぴったりです。

【作り方】15個分

1. ボールに薄力粉75g、片栗粉5g、粉砂糖20g、アーモンドプードル20gを入れ、全体をざっと混ぜる。サラダ油30gを加えて、ゴムベラで混ぜる。オーブンを160℃に予熱しておく
2. 全体がざっと混ざったら、手を使って生地をボールの底に押し付けるようにまとめる
3. 生地を15等分にしてまるめ、オーブンペーパーの上に並べて余熱しておいたオーブンで15分焼く。オーブンペーパーの上でそのまま冷ます
4. クッキーが完全に冷めたら、ポリ袋に粉砂糖大さじ1とクッキーを入れ、全体にまんべんなくまぶして、完成

 

3：ホットケーキミックスで簡単チョコスコーン

大きめに砕いたチョコがゴロゴロ入った、チョコ好きも大満足のチョコスコーン！ ホットケーキミックスを使って簡単に、焼き時間も入れて約30分で作れます。とろけたチョコが美味しい、熱々の焼きたてを食べるのもおすすめ。マーガリンは有塩でもバターでも代用可能で、家にある材料で気軽に作れるところが魅力のレシピです。

【作り方】8個分

1. ボウルにホットケーキミックス200gとマーガリン50gを入れ、ゴムべらでマーガリンを切るようにして全体をよく混ぜる。オーブンは170℃に予熱しておく
2. 牛乳50mlを少しずつ加え、さらに全体をまんべんなく混ぜる
3. 手で大きめに粗く砕いた板チョコレート1枚（58g）を【2】に加えて混ぜ、最後に手を使って全体をひとつにまとめる
4. オーブンペーパーの上で円形にまとめ、3～4cmの厚さにのばし、ナイフで8等分に切り分ける
5. 予熱しておいたオーブンで12分焼く。焼きあがったら、ケーキクーラーの上で粗熱をとる

 

4：マシュマロクッキー

マシュマロと好きなナッツやドライフルーツなど、たった2つの材料で作れるマシュマロクッキー。オーブンで焼くだけで、サクサクのメレンゲクッキーが作れます。アーモンドやカシューナッツ、レーズン、クランベリーのほかに、チョコレートやオレオクッキーをのせて焼くのもおすすめ。甘いメレンゲにナッツの塩味やドライフルーツの甘酸っぱさが止まらない美味しさです。

【作り方】9個分

1. オーブンを120℃に予熱しておく。マシュマロをオーブンペーパーにのせ、オーブンで10分焼く
2. 柔らかくなったマシュマロをオーブンから取り出し、上に好みのナッツやドライフルーツを適量のせる
3. 120℃のオーブンで40分焼く。焼き上がったらそのまま置いて冷まし、オーブンペーパーからはがして、完成