ナイショにしておきたくなるフレンチ「CILQ(シルク)」(2ページ目)

選べるメイン。今回は魚介系をチョイス！

オマール海老とモンサンミシェルのムール貝の組み合わせが、とっても贅沢。魚介の出汁が効いているソースが、素材の味を引き出しています。
絹のように滑らかなポテトムースも印象的です。

フレンチなのに、〆にリゾットが出てくるのが嬉しいところ。
中には、あおさ・生ハム・松の実が入っているので、コクや食感のアクセントもしっかり楽しめます。


最後のデザート。濃厚なのに甘さを控えたガトーショコラは、口溶けがとってもなめらか。
レモンのコンフィとバニラビーンズたっぷりの自家製アイスが添えられているので、ボリュームのある一切れを飽きる事なく頂けてしまいます。



「なんだか高級食材満載だけど、本当に5,000円？」と、思わず確認したくなる充実の内容です。更に嬉しい事に、このコースでは40～50種類のお野菜が摂れるうえ、バターなども極力使わず調理しているので、フレンチ慣れしていない方でも胃がもたれたりせず最後まで美味しく頂けるはずです。

ちょっと他の人にはナイショにしておきたくなる、とっておきのフレンチレストランでした。


【データ】
CILQ（シルク）
住所：東京都港区南青山5-16-5 MA FIVE 1F
TEL：03-6418-1199
営業時間：ランチ11:30～15:00（L.O.14:00）、ディナー17:30～23:00（L.O.22:00）
定休日：年中無休
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