パドヴァに来たら食べなきゃ損！激ウマ海鮮グルメ屋台(画像)

更新日：2015年10月11日

河村英和

イタリアガイド

東京工業大学工学部建築学科卒、ナポリ・フェデリコ2世大学建築学部建築史科・phD博士号修得。跡見学園女子大学観光コミュニティ学部観光デザイン学科教授、元・東京大学大学院人文社会系研究科特任准教授、イタリア観光学会（SISTUR）会員、イタリア観光史年刊（Storia del Turismo Annale）査読委員など。

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Folperia — パドヴァに来たら絶対味わうべき名物ゆでタコ屋台「ラ・フォルぺリア」 (c)Ewa Kawamura

Folperia — パドヴァのフルッタ広場、13世紀に遡る町の中心となる建物「理性の館」の一番左手に、赤いテントの屋台「ラ・フォルぺリア」があります (c)Ewa Kawamura

Folperia — パドヴァ名物！激ウマ海鮮グルメの屋台「ラ・フォルぺリア」 (c)Ewa Kawamura

Folperia — 左がパセリソースをかけた名物フォルポ（茹でタコ）です (c)Ewa Kawamura

Folperia — この写真の手前に見える透明のボウルに入っているのがエスカルゴ（ボヴォレッティ）です (c)Ewa Kawamura

Folperia — ボヴォレッティ（エスカルゴ）もあります！ (c)Ewa Kawamura

Folperia — 手前右に見えるのがバッカラ・マンテカート（鱈クリーム）のサンドイッチ (c)Ewa Kawamura

Folperia — マグロのピスタチオのフレーク焼き（注文後一口サイズに切ってくれます） (c)Ewa Kawamura

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