ごまのコクでしっとりおいしい！黒ごまのブラウニー
チョコレートを使わないヘルシーな和風ブラウニー。練りごまを使うことで少量のバターでしっとりとコクのある味わいになります。
黒ごまのブラウニーの材料（２８０g）
黒ごまのブラウニーの作り方・手順
黒ごまのブラウニー
1：
- 薄力粉、ココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせてふるっておきます。
- 型に紙をしいておきます。
2：
ボウルにバター、植物油、練りごまを入れ、湯せんにかけて温め、混ぜておきます。
3：
別のボウルに卵を割り入れ、軽く溶きほぐしてから、きび砂糖を入れて泡立て器でよく混ぜます。
4：
卵に、2の黒ごまを少しずつ加えながら混ぜます。
5：
ふるっておいた粉類を一度に加えて、飛び散らないようにていねいに混ぜます。
6：
最後にピーナッツとレーズンを加えてさっと混ぜます。
7：
表面に黒ごまをふり、用意しておいた型に流し入れ、予熱しておいたオーブンで焼きます。180℃20分
8：
焼き上がったら型から出して冷まします。
ガイドのワンポイントアドバイス
バターを半量にし植物油にしました。チョコレートを使わず黒ごまのコクをいかしたヘルシーなおやつです。型は牛乳パックでもよいでしょう。（牛乳パックをオーブンで使う場合は必ず敷き紙をしいてください。）
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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。
