寿司ネタケースに並ぶチーズたちスブリデオ・レストラーレ季節限定、コンテのリゾット。コンテの中から自分で取り出させてくれたりして、とっても楽しくて美味しい！スブリさん名物、ラクレット。目の前で仕上げてくれるカウンター席がおすすめ！美味しそうなコンテのリゾット。旬の野菜が使われます。この時は、香ばしくグリルした筍。スブリさん流に仕上げられたラクレット。この時は、旬の立派なホワイトアスパラガスとほんのりトリュフの薫るオムレツと共に。ボリューミーな一品です。美味しいワインとチーズをちょっと楽しみたい時にもスブリさんはおすすめです。アンティークのミルク缶が目印暖かみのあるお店の外観料理中の顔つきは真剣そのもの。でも、喋る時はいつも弾ける笑顔の吉田さん焼きたてマロワールタルト濃厚コンテ12カ月熟成リゾット、サマートリュフのせ(トッピング等は季節により変わります)ラクレットと大和芋のフワフワ フリコ居心地の良い店内プレイスマットはフランスチーズマップになっていて、とても勉強になります。カポナータと焼きカチョカヴァッロ シラーノスブリデオ・レストラーレ。吉田さんらしい、このお店にぴったりな名前です寿司ネタケースに並ぶチーズたち。このカウンター席からの眺めは、チーズ好きにはたまらない。真剣に料理を作るシェフ。チーズ越しにシェフの仕事を見られるのもカウンター席の醍醐味です。この写真の記事を読む※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。※メニューや料金などのデータは、取材時または記事公開時点での内容です。
