パイナップルの切り方と、屋台気分のパインアイスのレシピ
大きな完熟パイナップルは、切るのも食べきるのも大変。そこでパイナップルの切り方をマスターし、食べきれなかったパイナップルは割り箸をさして、屋台でおなじみのパイナップルアイスにしてみましょう。凍らせたシャリシャリのパイナップルは、酸味が和らいで食べやすいです。チョコレートをかけると、なんだかとっても懐かしい味がして、わくわくしてきますよ！
パイナップルの切り方・アイスの材料（パイナップル1個分）
パイナップルの切り方・アイスの作り方・手順
パイナップルの切り方・パイナップルアイス
1：パイナップルの切り方1
パイナップルのヘタと底を切り落とします。切り口が平行になるように切ると、仕上がりがきれいになります。
パイナップルの大きさに応じて、縦の4～6等分に切ります。
パイナップルの大きさに応じて、縦の4～6等分に切ります。
2：パイナップルの切り方2
立てた状態で縦半分に切ります。
3：パイナップルの切り方3
半分になったものをさらに4等分に切ります。細長いパイナップルが8本できることになります。
4：パイナップルの芯をそぐ
立たせた状態で、繊維が固くなった芯をそぐようにして切り落とします。
5：パイナップルの皮を切り落とす
立てた状態で皮をそぐようにして切り落とします、皮が残ることがあるので、厚めにむくと、固い皮が残らないようになります。
6：パイナップルに割りばしをさす
パイナップルに割りばしをさして、バットなどに並べて冷凍庫で2時間以上冷やします。
割りばしは割らない状態でさします。
7：パイナップルにチョコをつける
板チョコを刻んで、背の高いカップなどに入れて、湯せんで溶かしておきます。
お好みの分だけ凍らせたパイナップルにチョコをつけて、再度冷凍庫で1時間以上冷やしたらできあがりです。
お好みの分だけ凍らせたパイナップルにチョコをつけて、再度冷凍庫で1時間以上冷やしたらできあがりです。
