えびせんべいをアレンジ！ 目玉焼きを挟むだけ
やることは、目玉焼きを焼いてキャベツを刻むだけ。夜中に小腹がすいたときはこれで！
目玉焼きえびせんの材料（1人分）
目玉焼きえびせんの作り方・手順
えびせんのお好み焼きを作る
1：えびせんを用意する
えびせんを用意する。
2：目玉焼きを焼く
フライパンを熱して油を引き、卵を割り入れ、黄身を崩して裏返して軽く焼く。
3：えびせんの上にキャベツを敷く
えびせんの上に千切りキャベツをのせる。
4：目玉焼きをのせる
目玉焼きをのせる。
5：ソース、マヨネーズ、青のりをかける
ソースをかけ、マヨネーズを絞り、青のりをふりかける。
6：はさむ
えびせんを重ねる。
7：天ぷらの敷き紙で包む
食べやすいように天紙で半分包む。
8：手で持って食べる
ガイドのワンポイントアドバイス
目玉焼きは、黄身の部分を突いて平たく焼いた方が、えびせんが割れにくく食べやすいです。
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※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。
