ネタを引き立てる握りの技
ランチの「にぎり」は1600円から。下の写真は（並）です。マグロ２貫に、カツオ、いくらなどを盛り合わせています。ネタは前ページでも紹介したように、どれも上質。加えて、口にふくめば、ハラリとほどけ、ネタと一体になる、大将の握りの技も感じられるでしょう。シャリの酸味はまろやかで、出しゃばることなくネタの味わいを引き立てています。
にぎり 1600円
こちらは「上にぎり」（2400円）。トロ、マグロ、車エビと、高級ネタが勢揃い。口の温度で脂がとけだす、トロはたまらない美味しさ。さらに、穴子のふっくらとした食感も絶妙です。こちらの海老は車海老を使用。鮮やかな赤縞が、新鮮の証です。ほおばればふくよかな甘みが口いっぱいに広がります。
上にぎり 2400円
春の浅草散策の途中に、ぜひ立ち寄りたい１軒です。
■鮨 よしだ
【所在地】：東京都台東区浅草2-1-14
【電話番号】：03-3845-7557
【営業時間】：11:30～14:00 17:00～23:00
【定休日】：日曜
【地図】：Yahoo!地図情報
