『ぎんざ 一二岐』名物・鰹のわら焼き

落ち着いた空間で行き届いた温かいおもてなしを受けらる『ぎんざ 一二岐』

『ぎんざ 一二岐』は、全国各地から取り寄せた季節の“旬”の素材にこだわり、仕込みからすべて手づくりをしているお店。人と人の繋がりを大切にしたいという思いから、2010年8月30日にオープンしました。カウンター7席、個室6席というお店だからこそ、行き届いた温かいおもてなしを受けられるのが魅力です。
予約の際から丁寧な対応をしてくださり、お伺いする前から楽しみな気持ちになりました。次の予約の関係で、11時半～12時半までのランチタイムでお願いしますとのこと。とても人気なお店です。

ランチは、3種類あり、旬魚の焼き物（1300円）と鰹のわら焼き（1500円）旬魚の焼き物とかつをのわら焼きを両方味わえるセット（2600円）があります。

また要予約となりますが、コースメニュー（5250円/9450円/12600円）もあります。
同店は、階段をおりた地下1階に位置します。
カウンター席に案内していただきます。 銀座ランチは、わらからこだわった名物の「かつをのわら焼き」をご紹介します。