メキシコ先住民食文化、究極の虫料理(画像)

長屋 美保

長屋 美保

メキシコ ガイド

首都メキシコシティ在住のフリーライターが、現地発信だからこそ伝えられる情報や、旅のヒントを教えます。

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フミレスの炒ったもの (C) Lon & Queta
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チニクィレス・エン・サルサ・ベルデ (C) Lorena Cofradia
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酒のつまみにぴったりなチャプリネス (C) Lorena Cofradia
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ワカモレ・コン・チャプリネス (C) Lorena Cofradia
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希少な蟻の卵、エスカモーレ (C) Lorena Cofradia
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オムレット・デ・エスカモーレス (C) Lorena Cofradia
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トルティータス・デ・アウアウトレ (C) Lorena Cofradia
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