マックス ブレナーは現在、ニューヨークを拠点にイスラエルやアメリカをはじめ、世界で40以上のチョコレート バー レストランを展開、中でもニューヨークのユニオンスクエア店はオープン後7年たっても、なお3時間待ちの日がある人気ぶりです。
人気の理由はマックス ブレナーならではのワクワクするようなチョコレート体験!インテリア、メニュー、パッケージデザイン、食器までもがお洒落でポップ。店舗は舞台にみたてて「チョコレートシアター」と呼ばれ、スタッフは「パフォーマー」。大人が心を自由にして遊べるチョコレート空間なのです。
チョコレートを販売するショップスペースもありますが、是非とも注目したいのは、ユニークなイートインメニュー。今回はマックスブレナーオリジナルのユーモア溢れるメニューをご紹介しますね。
●「チョコレートチャンクピザ」(このページです)
●とってもユニークです!「ホットチョコレート」と 「カプチーノ」
●あのストーリーを思い出してワクワク!「チョコテール」と、素敵な「クラシックヨーロピアンフォンデュ」
●エグゼクティブ シェフ、フード&ビバレッジディレクター キャッツィー・ガイ・ハミルトンさんのお話ほか
チョコレートチャンクピザ
ニューヨークでも大人気のメニューです。チョコレートチャンクピザ 1800円(税込)
マシュマロが溶けているので、かじるとまるでチーズのように白いマシュマロがのびるのが楽しいところ!初めていただいたときは、細かいところまでピザ風に!と、思わず笑ってしまいました。
気軽に1人でかじりたいときは、6分の1サイズを購入できます。2分の1サイズもオーダーできますよ。みんなでシェアしたり、表参道でちょっとおなかがすいたときに1人で、など。シチュエーションにあわせて楽しみましょう。
>>次のページではユニークな「ホットチョコレート」と「カプチーノ」をご紹介します。