彩り綺麗！チリ産スモークサーモンのマリネ

火も使わず簡単！
スモークサーモンのマリネ

スモークサーモンが安いときに作るおつまみです。
ノルウェー産よりチリ産の方がお安いです！

材料

• チリ産スモークサーモン 80g
• 玉ねぎ 1/2個
• イタリアンパセリ（みじん切り） 1茎 （無くてもOK）
• ブラックペッパー 適量
• ピンクペッパー 適量 （無くてもOK）

A.オリーブオイル大さじ2と、ワインヴィネガー大さじ1は
混ぜ合わせておく。

作り方

• 玉ねぎはスライスして水に暫く浸けておく。
• たまねぎの水気を切り、皿に乗せその上に
  スモークーサーモンを乗せ、イタリアンパセリと
  ブラックペッパーとピンクペッパーを全体に振る。
• 食べる前に、Aを上からをかける。

スモークサーモンは80gで280円位でした。
イタリアンパセリは1パックで50円
火も使わず簡単に出来、彩りも綺麗で少しゴージャスです。

スライスした玉ねぎとスモークサーモンだけでも美味しいです。