食材1つしかない料理/食材1つで作るおかず

ワインに合う ズッキーニのチーズ巻きピンチョス

ズッキーニしかないときでもワインに合うおつまみが作れますよ! ズッキーニに含まれるビタミンCは夏の紫外線で疲れ気味な肌の修復を助ける働きが期待できると言われています。ワインのポリフェノールの抗酸化作用と合わせれば美肌効果が期待できるかも!

五十嵐 豪

執筆者:五十嵐 豪

食材1つしかない料理ガイド

ワインに合う ズッキーニのチーズ巻きピンチョス

所要時間:10分

カテゴリー:サブのおかずサラダ

ワインに合う ズッキーニのチーズ巻きピンチョス

ズッキーニはピーラーで薄切りしてリボン状にすることで見た目を楽しく演出します。鰹節のうま味、醤油の風味が加わったクリームチーズがズッキーニの美味しさを引き立てますよ。ピックを刺して食べるから、手を汚さずに食べられます。

ズッキーニのピンチョスの材料(1人分)

ワインに合う ズッキーニのチーズ巻きピンチョス
ズッキーニ1/4本
クリームチーズ20g
鰹節1g
醤油小さじ1/4
こしょう適量

ズッキーニのピンチョスの作り方・手順

ワインに合う ズッキーニのチーズ巻きピンチョス

1切る

ズッキーニをピーラーで薄切りします。<br />
ズッキーニをピーラーで薄切りします。

2混ぜる

クリームチーズ、鰹節、醤油、こしょうを混ぜます。
クリームチーズ、鰹節、醤油、こしょうを混ぜます。

3巻く

ズッキーニに(2)をのせて巻きます。ピックを刺したら完成。
ズッキーニに(2)をのせて巻きます。ピックを刺したら完成。
※記事内容は執筆時点のものです。最新の内容をご確認ください。
※衛生面および保存状態に起因して食中毒や体調不良を引き起こす場合があります。必ず清潔な状態で、正しい方法で行い、なるべく早めにお召し上がりください。また、持ち運びの際は保存方法に注意してください。

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