春キャベツと春雨のヘルシーな塩昆布＆ごまサラダ
3月頃から出回る春キャベツは、とても柔らかいのでサラダにしていただきたいですね。ダイエットの定番、春雨ときゅうりも合わせて、簡単で美味しいごま風味のサラダにしてみました。春キャベツと春雨のごまサラダの材料（4人分）
春キャベツと春雨のごまサラダの作り方・手順
春キャベツと春雨のサラダの作り方
1：キャベツを加熱する
キャベツは手で細かくちぎって、耐熱容器に入れて、軽くラップをかけて、電子レンジで約2分間加熱します。軽くしんなりするくらいがちょうど良いです。様子を見て、加熱時間を調整してください。
2：春雨を茹でる
春雨を熱湯で3～4分間茹でます。茹でたらざるにあげて、流水で洗います。
3：きゅうりを切る
きゅうりを細切りにします。薄く斜めに切ってから揃えて細切りにすると切りやすく、長さが揃って使いやすいですよ。
4：全てを混ぜる
加熱したキャベツ、春雨、きゅうり、練りごま、塩昆布、白ごま、すべてを混ぜ合わせます。お皿に盛ってできあがりです。
