鹿の子切りウインナーは油で揚げて見栄えよく

その1：鹿の子切りウインナーの作り方

ウインナーの飾り切りその1：鹿の子切り

1. ウインナーの表面に斜めに切り込みを入れ、逆方向に切り込みを入れます（鹿の子切り）。
2. ウインナーを油でさっと揚げます。フライパンで焼くよりも油で揚げたほうが、きれいに鹿の子が開きます。油から取り出したらティッシュなどで拭けば、余分な油もすっきり落ちます。

その2：チーズ入りウィンナーの作り方

ウインナーの飾り切りその2：チーズ入り

1. ウインナーの表面に斜めに切り込みを入れます。
2. 1に細く切ったチーズを差し入れて、オーブントースターで焼きます。

• フライパンが主体の時はフライパンで焼く。
• オーブントースターを使うなら一緒に焼く。
• グリルで魚などを焼くときは一緒に焼く。
• ゆでものを作るときに一緒にゆでる。