王道のバレンタインチョコレート2018年新作7選
予算別バレンタインチョコレート！2018ショコラティエ渾身の新作
バレンタインにも！スペインの人気チョコブランド3選
銀座のショコラ20選！プロおすすめの美味しいチョコレート店リスト
高級チョコレートセレクション！日本で買える海外ブランド17
厳選！お取り寄せしてでも食べたいチョコレートスイーツ
サン・デュ・ショコラ2018の見どころを解説！
サロン・デュ・ショコラ2018で読者が買ったベスト6！
違いのわかる男性に贈りたいショコラ 本格派タブレット５
私たち日本人には板チョコレート、という名前で親しまれているチョコレートは、フランスでは「タブレット」と呼ばれます。板チョコレート＝シンプルな自分用チョコレート、というイメージが大きいかもしれませんが、現在はチョコレートの原料であるカカオの品種、栽培、テロワール（土地の個性）、発酵、焙煎といった、チョコレートになるまでの全製造工程にこだわった本格的なタブレットがたくさん存在し、その世界はまるでワインやコーヒーのようです！ 本物志向の大人の男性には、カカオの繊細な香りや味わいを表現した、本格派タブレットをプレゼントしてみてはいかがでしょうか。1． ドモーリ 「グアサーレ」（イタリア）
カカオを描いた美しいイラスト入りBOXも素敵です。カカオ70％
そんなジャンルーカ氏が「一番好きなカカオの品種かもしれない」という注目の最新作がこの「グアサーレ」。世界のカカオ生産量の0.01％にしか満たない上質なクリオーロ種の中でも、グアサーレ種のカカオは、ミルククリームのようななめらかさ、ナッツのような味わい、仄かな白い花の香りがあり、うっとりするほどやわらかな印象です。
関連記事：DOMORI（ドモーリ）のチョコレート
■ドモーリ 「グアサーレ」 840円（税込）/25ｇ ※2012年現在の価格なので、価格は随時お問い合わせ下さい。
・ノンナアンドシディ ショップ
住所：東京都渋谷区恵比寿西2-10-6 OHTSUKA BLDG 1F
ＴＥＬ：03-5458-0507
地図：Yahoo!地図情報
