France フランス

ジャン=ポール・エヴァン

1988年に初店舗‘ル・プティ・ブレ’をパリ7区、アベニュー・ドゥ・ラ・モット・ピケ16番地にオープン。人気ショコラティエ、ジャン=ポール・エヴァンによるチョコレートです。

出典: チョコレート(ショコラ) ジャン=ポール・エヴァン JEAN-PAUL HÉVIN JAPON

ラ・メゾン・デュ・ショコラ

1977年、創始者のロベール・ランクスが、パリ8区のフォブール・サントノレにオープンした、エレガントなチョコレート専門店です。

出典: La Maison du Chocolat

アンリ・ルルー 

1977年、ブルターニュ・キブロンにオープン。現在はショコラティエでありキャラメリエのジュリアン・グジアン氏が二代目のシェフをつとめています。

出典: HENRI LE ROUX - アンリ・ルルー

ジャン‒シャルル・ロシュー

2018年1月18日、南青山にオープン。日本の第1号店です。ボンボンショコラ、トリュフをはじめ、タブレットも揃います。(現在はテイクアウトのみ)

出典: Jean Charles Rochoux Chocolatier Tokyo - ジャン-シャルル・ロシュー東京

アルノー・ラエール

アルノー・ラエール 広尾本店が2018年1月13日にオープンしました。フランス国家最優秀職人章(M.O.F)を取得しているアルノー・ラエール氏によるショコラに広尾で会えます。

出典: パリの人気菓子店「アルノー・ラエール」広尾にOPEN [スイーツ・デザート] All About

ファブリス・ジロット

ファブリス・ジロット青山本店が、2018年1月20日にオープン。日本で初めての路面店。

出典: Boutique en ligne de chocolats Fabrice Gillotte I Créateur Chocolatier

フレデリック・カッセル

1994年パリ郊外のフォンテーヌブローにオープン。2003年からルレ・デセールの会長を務めるフレデリック・カッセル氏によるブランドです。

出典: フレデリック・カッセル|Frederic Cassel

Belgium ベルギー

ゴディバ

高級チョコレートの先駆けとして、世界中で愛され続けているゴディバ。1926年創業のベルギーの老舗チョコレートブランドです。

出典: ゴディバ(GODIVA)公式サイト|トップ

デルレイ

ベルギー北部の都市 アントワープで1949年に創業したチョコレート専門店。ルレ・デセール会員のベルナール・プルートがオーナーシェフをつとめています。

出典: ベルギーの高級老舗チョコレートブランド :: DelReY (デルレイ) Official site

ドゥバイヨル

MOF(フランス最優秀職人)パティシエ、マルク・ドゥバイヨル氏が1983年に創設。ベルギー・ブリュッセルにアトリエを構えるメゾンです。

出典: DEBAILLEUL ドゥバイヨル | トップページ

ピエールマルコリーニ

1994年にショコラティエとして独立。2015年12月にベルギー王室御用達となったピエール マルコリーニによるショップです。

出典: ベルギーチョコレート | ピエール・マルコリーニ(Pierre Marcolini)

Italy イタリア

ブルガリ イル・チョコラート

2007年東京でオープン。「ブルガリ チョコレート・ジェムズ(宝石)」 と呼ばれる、ジュエリーのようなチョコレートが魅力です。

出典: BVLGARI IL CIOCCOLATO

カファレル

「ジャンドゥーヤ」を初めて作ったブランドとされる、1826年創業のイタリアの老舗高級チョコレートブランド。上質なヘーゼルナッツとチョコレートの調和を楽しめます。

出典: 高級チョコレートのギフト・贈り物のお取り寄せならカファレル通販ショップ

Spain スペイン

カカオ・サンパカ

1999年にバルセロナで誕生したカカオサンパカ。スペイン王室御用達のXOCOLATERIA(チョコレート専門店)です。

出典: CACAO SAMPAKA

Switzerland スイス

リンツ ショコラ カフェ

1845年創業のスイスのプレミアムチョコレートブランドです。リンドールをはじめ、直営店限定トリュフやタブレットチョコレート、こだわりのギフトアイテムも揃っています。

出典: リンツ・チョコレート オンラインショップ

レダラッハ

スイスのチョコレートブランド「レダラッハ」。銀座三越・地下2階の「GINZAショコラ」内にあります。人気のフレッシュチョコレートを量り売りで。

出典: 人気ブランド「レダラッハ」が銀座三越にオープン! [チョコレート] All About

ブロンデル

1850年創業のスイス、ローザンヌの老舗チョコレート専門店。美しいレマン湖のほとりで作られるチョコレートが銀座で販売されています。

出典: Blondel