季節限定!スプーンですくうチーズ「モン・ドール」(画像)

小笠原 由貴

小笠原 由貴

チーズ ガイド

チーズプロフェッショナル

恵比寿でパンと料理の教室「la nature(ラ・ナチュール)」を主宰。日本ソムリエ協会認定ワインエキスパート、チーズプロフェッショナル 、フランスチーズ鑑評騎士の会シュヴァリエ

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モンドール
モンドール
モンドールパーティー
モンドールがあれば、ホームパーティーがより美味しく華やかに!
モンドール
モンドール
モンドールを焼いて。
焼くとまるでチーズフォンデュのように。とろけたところをパンや野菜に付けていただきます。
モンドール・クープ 大きなモンドール
モンドールには2kg前後の大きなサイズも。大人数でのパーティーにおすすめです。
フランス産 モンドール
フランス産モンドール。表皮がオレンジ色がかったスイス産よりも白っぽく、風味はより優しいものが多い様に感じます。
とろとろモン・ドール。パンにつけて
とろとろモン・ドールをパンにつけて。簡単で完璧な一品です。
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モンドール
モンドールパーティー
モンドール
モンドールを焼いて。
モンドール・クープ 大きなモンドール
フランス産 モンドール
とろとろモン・ドール。パンにつけて
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