焼け石でぶくぶくと煮立たせ豪快に食す石焼鍋

 
秋田のグルメなら、男鹿半島入道崎の「美野幸」の石焼鍋をおすすめします。最初に魚介類と汁を入れた桶が運ばれてきて、次に焼けた石が運ばれて、桶の中に投入されます。石の熱でぶくぶくと煮立ち、ぶくぶくがおさまった頃が食べごろです。とても豪快な料理で日本海の海の幸が堪能できます。男鹿半島の大自然を堪能した後に食すにふさわしいワイルドな料理。たたずまいも、従業員もとても感じの良いお店です。

■美野幸
住所:秋田県男鹿市北浦入道崎昆布浦2-1
地図:Yahoo!地図情報
営業時間:[4月~8月]11:00~18:30/[9~5月]11:00~17:00(ともにランチ営業あり)
定休日:不定休
TEL:0185-38-2146
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