ブルターニュ地方をテーマに
クイニーアマン(157円)などのヴィエノワズリ、ガトー・ブルトンなどの伝統的な焼き菓子も、ブルターニュをテーマに展開されています。
クイニーアマン

シンプルなパンが絶品

レセプションに登場したパン

ヴァン ドゥ リュドは「リュドの風」の意
住所:東京都世田谷区等々力2-19-15
電話:03-6809-7405
営業時間:10:00~20:00(不定休)
Yahoo!地図情報
東急大井町線尾山台駅より徒歩1分
ブルターニュのMOFパン職人、リュドヴィック・リシャールさんと日本のパン屋さんがパートナーシップを結び、この4月、世田谷の尾山台にベーカリーカフェ、ヴァン ドゥ リュド(VENT DE LUDO)1号店をオープンしました。
清水 美穂子
パン ガイド
2001年より、美味しいパンのある日常の愉しみ、パンとそれをとりまく人々の物語など、bread+something good(パンと何かいいもの)をテーマに執筆。興味があるのは職人の仕事と伝統文化。パンを愉しむ企画のコーディネイト、執筆多数。雑誌、書籍にて活動中。
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シンプルなパンが絶品
レセプションに登場したパン
ヴァン ドゥ リュドは「リュドの風」の意