種類豊富なテイクアウト専用商品も魅力的!
「鴨コンフィ」 840円(テイクアクトのみ)
これもスパイスを揉みこみ、油の中で3時間半も煮込んだ豚タン。とっても柔らかで深みのある味わい。そのままスライスしてマスタードやコショウをつけて食べればおつまみに最適。バゲットなどに挟めば、ワンランク上のサンドイッチにもなります。
こちらは、オープニング期間の目玉商品。約50分も煮込んだローストチキンは、とってもジューシーで旨みがたっぷり。
自宅で食べるときはオーブントースターなどで表面に焼き目をつけると香ばしさがプラスされます。これ一品で、かなりゴージャスなディナーになっちゃいそうですよね。
イベリコ豚を塩で揉み、1週間塩漬けにしたというハム。このままフライパンで焼いてステーキにしても良いし、パンに挟んだらとってもリッチなサンドイッチになります。
このイベリコハムのサンドイッチも今後メニューとして登場予定なので、こちらも楽しみ!
次のページではデザート類をご紹介します。