焼き肉店の名ハンバーグ！　黒５（くろご）【池袋】(2ページ目)

ほんのりレアな、そのお味は？

肉汁があふれ、鉄板を焦がす音にせかされるように、さっそく中を割ってみました。中心は期待通りのほんのりとしたレア状態。とは言っても熱はキチンと伝わっているのに、火は完全に通りきっていない絶妙の加減に焼き上げられています。 たまらずそのままひと口頬張ると、ねっとりとなめらかな舌触り。丁寧に手ごねされているのが伝わります。ミート矢澤のハンバーグは、牛肉の濃厚な旨味を全面に押し出した仕上がりでしたが、こちらは舌の上で広がり、すっと喉の奥へと消えていく、軽やかで上品な風味が特徴です。朝いちばんで挽いた鮮度抜群の肉のみを使用しているため、臭みが一切ありません。まずは何も付けずに、牛肉の旨味を楽しんでみてください。

玉葱の自然な甘みが病み付きに

ふた口目は添えられたソースと合わせて。このソースも特筆もの。最初はかなり甘い印象ですが、食べすすむうちに病み付きに。

たっぷりの玉葱を使用した、こっくりとした味わいが、このハンバーグの魅力を充分引き出しているのです。
お好みで、トッピングはいかが？　おすすめは半熟の目玉焼き（＋100円）。トロリとあふれ出す黄身にお肉を絡めて。さらなるコクが加わり、まさに至福の美味なのです。

人気に火が付く直前の絶品ハンバーグ。今なら行列せずとも食べられます。さあ、今スグにでも食べに出かけましょう！

焼き肉キッチンスタジアム　黒５　池袋東口店

【所在地】：東京都豊島区東池袋1-42-16 ニードビル2F
【電話番号】：03-5944-9653
【地図】：Yahoo!地図情報
【営業時間】：ランチ　　11:30～14:40（14:00L.O.）
ディナー　17:00～24:00（23:00L.O.）