睡眠/快眠食材・快眠レシピ

3つのアミノ酸で夫の実家でもグッスリ眠る(4ページ目)

最大のストレスは、お義母さん! でも、旦那さんの実家へ、行かないわけにはいきませんよね。そんなあなたに、美味しいものを食べて、旦那さんの家族とも仲良くなれ、しかもグッスリ眠れる技をご紹介します。

坪田 聡

執筆者:坪田 聡

医師 / 睡眠ガイド

睡眠薬はギャバを増強する

く睡眠薬
ギャバは「睡眠物質」の1つです
脳や脊髄に多く存在し、神経伝達物質としての重要な γ-アミノ酪酸(Gamma-Amino Butyric Acid)を略して、GABA = ギャバ と言います。

前のページで書いたように、セロトニンは興奮を高める働きがありますが、このギャバは、興奮を抑えてリラックスさせる作用があります。医師が処方する睡眠薬の多くは、脳の中でギャバの作用を強めて、眠らせようとするものです。

睡眠以外の効果では、自律神経の障害による不安やイライラの緩和、アルツハイマー型認知症の予防・改善、軽症高血圧患者での血圧低下、腎臓や肝臓の機能改善、肥満の防止などの報告も出ています。

気持ちを落ち着かせたり、血圧を下げるなどの健康効果を期待するには、1日に10~20mgのギャバの摂取が勧められています。しかし、ギャバのリラックス効果の持続は2時間ほどなので、摂るタイミングには工夫が必要でしょう。


特定保健用食品・ギャバのレシピ

チョコレート
ココアやチョコレートには、カフェインも含まれているので、眠る前はほどほどに
玄米や胚芽米、アワ・キビ・ヒエ・大麦などの雑穀、漬物、小魚、トマト、スプラウト(発芽野菜)、ココア、チョコレートに ギャバ が含まれています。

最近では、ギャバの量を増やして特定保健用食品とした、チョコレートや緑茶も買えるようになりました。

食材の中では、玄米にギャバが多く含まれ、発芽するとさらに増加します。発芽玄米には、白米の約10倍のギャバが含まれる、とも言われています。

この玄米を、美味しく食べる料理としては、ヘルシーなリゾットや、根菜とのミネストローネがお勧めです。

変化球として、ミニトマトでキューピッドのキスで、旦那さんとの愛を深めるというのは、如何でしょうか?

また、料理よりもっと簡単に摂りたい人には、こちらの食品もどうぞ。
【編集部おすすめの購入サイト】
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