楽しいキッチングッズを探すなら、ココ!!
合羽橋Dr.Goods
ご紹介したシリット社シラルガンの圧力鍋は、都内のデパートでもお買い求めできますが、一番ラインナップの揃っているのが、合羽橋の「Dr.Goods(ドクターグッズ)」です。7年近くも前の「かっぱ箸商店街祭りの報告」のガイド記事でも取り上げた店ですが、店内はますます充実し、2年前には「ドクターグッズ・ラボ」という新しい姉妹店もオープンしました。
Dr.Goodsの1階店内風景。
かっぱ橋道具街の通りに入って、4軒目ぐらいにある店ですから、菓子づくりやパンづくりに必要な道具を探すなら、まずこの店をのぞいてみてください。
Dr.Goodsの2階店内風景。ガラス食器のラインアップもかなり充実してきた。
スペインの超有名レストラン「エルブジ」の看板料理に使われるムースを作る「エスプーマ」の展示も充実。4月新発売のBoschのコードレスハンディブレンダーやガイド記事「ジューサー?ミキサー?ブレンダー?」でもご紹介したRobo-Coupe mini magimix、KitchenAid Mixer等が並ぶ。
今では少し珍しくなった銅製の鍋も充実している。銅の鍋で調理すると美味しさが倍増するそうだ。
ペッパーミルやシェーカー等の小物キッチングッズが所狭しと並んでいる。
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