アントワープのカフェ

「De Foyer」で地ビールを

「De Foyer」で地ビールを

カルチェラタンと呼ばれる劇場街にある「De Foyer」はブーラ劇場2階にあるカフェ。半円型天井が荘厳な雰囲気を醸し出します。

またルーベンスの家にほど近いカフェブラッスリー「Grand Café Horta」は巨匠オルタ作品の建築資材を再利用して作った開放感溢れる空間。アントワープが誇る琥珀色の地ビール「デ•コーニンク」で昼間っから乾杯?

 

アントワープのレストラン

世界のワインが集まる「Huis de Colvenier」

世界のワインが集まる「Huis de Colvenier」

ビール料理と80種類のベルギービールが味わえるお店「De Groote Witte Arend」。カルボナード(お肉のビール煮込み)などの郷土料理も美味。予算は20ユーロ。元は貴族の邸宅でチャペルも備えます。

Huis de Colvenier」は名物シェフ・パトリックさんの心意気漲るフレンチ。天井までワインが覆いつくす圧巻のカーヴでアペリティフからスタート。フォワグラ、オマール使いに技アリ。予算は65ユーロ。

 

アールヌーヴォー街のレストラン「DôME」

アールヌーヴォー街のレストラン「DôME」

ミシュランの星付きの店「Dôme 」はピエール•ガニエール、アラン•デュカスらのもとで修行したシェフ・ジュリアンさんが、ドリス・ヴァン•ノッテンの元アシスタントの妻ソフィーさんとオープンさせた創作フレンチの店。アールヌーヴォー街にありドーム状天井も見事。予算は90ユーロ。

至近距離にはカジュアルな姉妹店「DôME Sur Mer」もあり、とろけるような海の幸が頂けますよ。 

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