ベルギービール(3ページ目)

第3位　Cantillon Gueuze 100% Lambic Bio
(カンティヨン・グーズ100%ランビックビオ)　

（カンティヨン醸造所)　ランビック ALC5%
自然発酵がもたらす神秘の味、ベルギーの名産ランビックを体験したいならまずはコレから。ビールらしからぬ「梅酒味」が不思議と後をひきます。カンティヨン醸造所はブリュッセル郊外にあり、博物館も兼ねています。ビール好きなら是非足を運んでくださいね。

第4位　Chimay Grande Réserve(シメイ・ブルー)　

（スクールモン修道院)　トラピストビール ALC9%
比較的入手しやすいトラピスト。ほのかなキャラメル風味を味わえ、まろやかさの中に苦みも忘れません。ボトルにビンテージ（製造年）が入っているのもワインを思わせ一興。年によって味わいの違いが楽しめます。ちなみにオルヴァル、ウェストマールといった他のベルギー産トラピストも大変美味。「トラピストにハズレなし」と言ってもよいほどなので、機会があれば全銘柄を制覇してみてください。

第5位　Witkap-Pater Stimulo
(ウィットカップ・ペーター・スティムロ)　

（スラッグムルダー醸造所)　修道院ビール ALC6%
癖が強い個性派が多いので、好き嫌いがはっきり別れることが多いのがベルギービール。でもウィットカップ・ペーター・スティムロは、すっきりと飲みやすく多くの人に愛されそうな予感。喉ごしがなめらかで、酸味＆苦みのバランスも秀逸ですよ。