フレンチ ランキングBest５(5ページ目)

１位　ピエール・ガニェール【溜池山王】

2010年3月にANA インターコンチネンタルホテル東京にオープンした世界的フレンチの巨匠のレストラン。前菜の前に供される小前菜の数々や、柚子胡椒をはじめとした日本の味覚を斬新に料理に組み込む手法など、ひと皿ごとに目を見張るような発見がありました。まだこのレストランの歴史は始まったばかり。この先の発展がますます楽しみな1軒です。 

■ピエール・ガニェール【溜池山王】