プランタン銀座　後編「和スイーツ」

前回に引き続き、今回も2007年9月14日に全館グランドオープンしたプランタン銀座からお届けします。ご紹介するのは「和」を前面にお店を展開している２店、神楽坂の和カフェ「神楽坂　茶寮」と京都嵐山に本店を構える「京都嵐山サガパー」です。

（目次）
P1　神楽坂の和カフェ「神楽坂　茶寮」
P2　「京都嵐山サガパー」

神楽坂の和カフェ「神楽坂　茶寮」

「神楽坂　茶寮」の あんみつ３種

21店舗も入っているのに和菓子が見当たらない、と心細く思っていたところ、「神楽坂　茶寮」のあんみつ３種を見つけてほっとしました。生麩と白玉、杏のあんみつは正統派。目先の変わったものが多いフロアの中では、新鮮さすら感じられました。

「神楽坂茶寮」

「神楽坂茶寮」は、ゆったり和める神楽坂の和カフェ。プランタン銀座店は本店のようなカフェの形態はとっていませんが、銀座店でのみ購入できる焼き菓子なども揃うので、本店のファンの方も訪れてみてはいかがでしょう。

ブラマンジェ３種

このほか、３種類のブランマンジェ（ザクロ・抹茶・黒蜜）、和プリン、カフェで人気のクルミとわらびもちのタルトを小さく作ったものなど、和素材が生かされたスイーツが並びます。