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BLENZ ラテアート選手権2008…青山(5ページ目)

コーヒーカップの中の小さな芸術、エスプレッソとフォームミルクだけで絵を描いていくラテアートの日本初の選手権の模様をお伝えします。優勝者はカナダでおこなわれる世界大会に招待されました。

川口 葉子

川口 葉子

カフェ ガイド

ライター、喫茶写真家。著書に『東京カフェ散歩 観光と日常』『京都カフェ散歩 喫茶都市をめぐる』(祥伝社)、『街角にパンとコーヒー』『東京の喫茶店 琥珀色のしずく77滴』(実業之日本社)他多数。雑誌、Web等でカフェやコーヒー特集の監修、記事執筆多数。Webサイト『東京カフェマニア』主宰。

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6位入賞者のラテアート

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ラテアートの写真

第6位の佐藤公倫さん。この日のために会場に用意されていたエスプレッソマシンは真紅のLa Marzocco FB80。ミルクピッチャー、タンパー、カップなどは、出場者が使い慣れたものを持参することができます。

たくさんの取材陣のカメラの前で、いつも通りにラテアートを作成するのはさぞ緊張を強いられることと思います。なにしろ一瞬の勝負なのですから、オリンピック選手並みの集中力が必要となるはず。
しかし、午前中の予選を勝ち抜いてきた6名の方々は、さすがに落ち着いてミルクの流れに集中していました。

ラテアートの写真

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