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「ラデュレ」が銀座三越に日本初進出(6ページ目)

パリの老舗店であるラデュレのサロン・ド・テが、ついに日本初上陸。 2008年7月26日に、東京・銀座三越にオープンしました。マカロンはもちろん本場パリの味を楽しむことができます。

下井 美奈子

執筆者:下井 美奈子

スイーツガイド

キャレ・ショコラ(Carré Chocolat)

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マカロン
(c)LADURÉE キャレ・ショコラ(Carré Chocolat) 


チョコレートのマカロン、チョコレートクリスピー、チョコレートクリーム、 チョコレートスポンジ、チョコレートのサバイヨンムースで織りなす、 異なるチョコレートの食感と味わいが幾重にも重なる、繊細な味わいです。

サクサクとしたプラリネの香ばし香りが印象的なチョコレートケーキ。
個人的には一番のお薦め。

モンブラン(Mont Blanc)

マカロン
(c)LADURÉE
モンブラン(Mont Blanc)

メレンゲ、フランス産のマロンクリーム、甘味の少ないクレームシャンティから作られるパリでも不動の人気であるモンブラン。本場の味わいをそのままに楽しめます。

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