ダンディゾンの「BE20」

ダンディゾンの「BE20」
ダンディゾンの「BE20」

フレッシュバター20%と水を配合し、シンプルだけれど素材の良さを感じさせる小さな食パンは、わたしがこの店に行けば必ず買うパンです。バターの香りがすばらしいく、大きさも丁度良いのです。ちょっと焼いて、そのまま何もつけずにいただくのがおすすめです。

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ダンディゾン(吉祥寺)(2003.5)

品名:BE20
価格:310円

ダンディゾン
住所:東京都武蔵野市吉祥寺 本町2-28-2
電話:0422-23-2595
地図:Yahoo!地図情報

最後は、生地が3日かけてていねいに作られるパンを紹介。