パン/パンの美味しい食べ方

そら豆とポテトのサンドイッチ

ふんわりやわらかな食パンを使った季節限定のポテトサラダのサンドイッチをご紹介します。シンプルなジャガイモの中にそら豆の緑が映えます。お花見やピクニックに持っていきたいやさしい味わいのサンドイッチです。

清水 美穂子

執筆者:清水 美穂子

パンガイド

そら豆とポテトのサンドイッチ
そら豆とポテトのサンドイッチ

ポテトサラダに季節を加える

シンプルなポテトサラダに季節の素材を一つプラスするだけで、いつもと違った表情のサンドイッチになります。色や香り、食感のバリエーションをお楽しみください。

■所要時間:15分

■相性のいい飲みもの:紅茶、白ワイン

■合わせたい一皿:桜胡瓜のサンドイッチ

サンドイッチに使いたいパン

そら豆とポテトのサンドイッチに使いたいのは、ふんわりとした白い生地の角食パン。ここでは約9cm角のミニサイズの角食を使いました。短時間で作るためには、スライスされているものを選びます。冷凍しておいたパンでもそのまま挟んで自然解凍させます。



それではそら豆とポテトのサンドイッチの作り方をご紹介します。
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