| 専門店やレストランが軒を連ねる玉川高島屋S・Cのケヤキコートと呼ばれる場所に、ブーランジェリー・ブルディガラはあります。 パリの街角にあるようなブラッセリーを併設したパン屋さんです。 （そういえば、系列店のエスパスブルディガラも六本木ヒルズけやき坂、同じ木の名前のつくエリアにありました。）   開店当初から人気のパンはパン・オ・ルヴァン・ブルディガラ。 赤ワインのみで捏ね上げ、カシューナッツとサルタナレーズンを入れた、チーズやワインに好相性のパンです。（下の写真）   生地にほんのり色がついてかわいらしいパンは他にもあります。 プルミエールアムール。初恋という名前のパンです。 これはいちごとフランボワーズで色と香りをつけ、中にホワイトチョコレートとクリームチーズを包んでいます。（下の写真）  パンの種類は比較的少ないながらも、 マンゴーとアプリコットとピスタチオのマングアブリコ（下の写真）、胚芽と黒ごま、黒糖の甘さのジェルム・ド・ブレ、レーズン、カレンズ、フィグ、オレンジオピール、クルミのセーグルフリュイなど、贅沢な素材をふんだんに使ったものや、長時間発酵のバゲット、グルマンなど、ここならではの魅力的な食事パンが揃っています。  ブラッセリーでは本格的な食事（下記ホームページにメニューがあります。）と共にお隣のワインショップ、エノテカのワインもいただけます。 オープンエアのテーブルが気持ち良い季節。 食後にはお土産のためのパンとワインを選ぶという楽しみもあります。 
■Boulangerie&Brasserie Tamagawa 世田谷区玉川2-27-8 玉川?島屋S・Cケヤキコート１F TEL：03-5717-3336 営業時間： ブーランジュリー 10:00～20:00 ブラッセリー 11:00～21:00 【関連記事】 エスパスブルディガラ （パン好き的六本木ヒルズ案内） |
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