「麺処 平成」の「醤油ラーメン」630円
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丁寧な仕事をしているので多少時間がかかるが旭川の味でこれがうまい。山頭火よりも古い旭川系は待つ価値有りのラーメンと言えよう。麺は細縮れで茹で加減もいい。メンマがでかい。できる限り調味料を使わないスープとうたってあるが物足りなさはまったくない。
■札幌市北区北24条西4丁目4-22 TEL:011-757-5775 営業時間:11:00-翌1:00 休日:水曜
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