フレンチ/全国のフレンチ

ブータントラン(伊勢)

「神宮」で有名な伊勢。そこはフランス料理の街だった。その中で発見した気軽なレストランの料理は素朴ながらまるで神憑ったものだった。

嶋 啓祐

執筆者:嶋 啓祐

フレンチガイド

伊勢

新年最初の記事は伊勢神宮がある街からお届けしたい。伊勢を訪れるのはなんと20年ぶりのことだった。昨年、20年に一度の式年遷宮に合わせて宇治橋が架け変わったと聞いて出掛けてみた。伊勢といえば神宮が有名だが、実はフランス料理店が多いことは意外に知られていない。古くは鳥羽の観光ホテルのレストランが有名だが市内とその近郊に多くのレストランが軒を連ねる。
外観
路地裏の奥から明るさが毀れる

それらのレストランは結束しており、伊勢におけるフランス料理のきちんと伝えるためにさまざまな活動をしているようだ。11月23日には神宮前の広場で各店舗が出店を出して食のフェアを開催したと聞いた。ディナータイムで使えるスタンプラリーも開催しており、予想以上の効果を出しているらしい。

さて、出掛ける前に色々と調べた挙句に選んだレストランがブータントラン。もちろんゴージャス系なところも多々あったが、その店のサイトを見て「!」という閃きがあったことは間違いない。たまに外して後悔することはあるのだが、さあ、今回のいきなりの食事は果たしてどうだったか!!
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