フレンチ/東京のビストロ

ブラッスリーヴィロン(渋谷)(3ページ目)

バゲット・レトロドールでパンの一時代を作り上げたViron。久しぶりに出かけたランチはなかなか楽しかったですよ。いつもと違うタッチでさくっと書きました。

嶋 啓祐

執筆者:嶋 啓祐

フレンチガイド

シャンパーニュ
モーニングシャンパーニュはそれは格別だ
Vironでは9時から11時までの間、朝食も用意されています。焼きたてのレトロドールに色とりどりのジャム。朝から気分を盛り上げたいならシャンパーニュ・ヴーヴクリコも肩肘張ることなく楽しめます。モーニングシャンパーニュは気持ちを優雅に切り返す最高のアイテムかも。

ちなみに私はパンが大好きなのですが、ほかに好きなパン屋さんは数多くあれど、これは!と思うところを教えてしまいます。ってもったいぶることはないのですが大田区洗足のご自宅を改造し、週末のみ営業するご近所では大評判のパン屋さん、「ワルンロティ」。こだわりこだわりこだわり抜いた焼き立てパン、わざわざ買いに行く価値がありますので、パンフリークの方はまずはサイトをご覧になってみて下さい。

オールアバウトのサイトの中ではパンガイドの清水さんを始め、記事は多く出ています。
ご参考までに下記に記しておきますね。

最も詳しく書かれているパンガイド清水さんの記事

ブラッスリーViron(渋谷)のディナーの様子

清水さんのお書きになった「VIRONの美味しさの秘密と小麦粉の販売開始」

ブラッスリーヴィロン(丸の内)のディナーの様子

姉妹店みんなのぱんや【丸の内

Boulangerie Patisserie BRASSERIE VIRON
渋谷店
東京都渋谷区宇田川町33-8 塚田ビル1F2F
TEL 03-5458-1770(1F販売) 5458-1776(2Fブラッスリー)
営業時間9時~22時(ブラッスリーは~24時)

丸の内店
東京都千代田区丸の内2-7-3 東京ビルディング 1F
TEL 03-5220-7288(販売)5220-7289(ブラッスリー)
営業時間10時~21時(ブラッスリーは~24時)
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