神田『尾張家』・ギャラリー！
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■おすすめ5皿目
マグロのトロの部位を串にしたネギマ(200円)。その甘みはコク深く、油っぽさを抑えた大人味に仕上がってる。また、おでん鍋の旨さの柱となる名脇役でもある熱燗との相性もすこぶるいい
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男の夜遊び／ダイニング＆レストラン＆カフェ紹介
東京おでん専科 vol.02 神田『尾張家』(8ページ目)
ホクホクと湯気立つ「おでん」が無性に恋しくなるこの季節。ということで、老舗おでん特集第2弾は神田『尾張家』ご紹介。創業以来の継ぎ足しの出汁、政財界から愛された伝統の味をどうぞ。
