おせち料理でおなじみの栗きんとんをアレンジ！
甘いさつまいもの中に、ごろごろと栗の甘露煮が入っている、おせちの人気メニューの栗きんとん。今回は、甘すぎないくりきんとんを、ということで、みりんの代わりにヨーグルトを使ってさつまいもをのばしてみました。そうしたところ、甘さ控えめで、さっぱりとした口当たりの栗きんとんが出来上がりました。甘い栗きんとんが苦手な方におすすめのレシピです。
ヨーグルト栗きんとんの材料（2人分）
ヨーグルト栗きんとんの作り方・手順
ヨーグルト栗きんとんの作り方
1：
さつまいもを竹串がスッと通るくらいまで、やわらかく蒸します。約15分で蒸しあがります。
2：
蒸したさつまいもの皮を取りのぞき、裏ごしします。
3：
2にヨーグルトと砂糖を加え、木べらでよく混ぜ合わせます。
4：
栗の甘露煮を4等分にし、3に加え、混ぜ合わせたら、できあがりです。
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