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炭火の確実な消し方について知っていますか？ バーべキューを楽しんだ後の火の不始末が原因で山火事に……なんて惨事を引き起さないためにも、確実に炭を消火する方法を覚えておきましょう。ポイントは時間をしっかりかけて消すことです！

分厚いステーキの焼き方は、慣れないとなかなか難しいもの。しかし、アルミホイルさえあれば簡単にジューシーで適度な焼き加減のステーキがだれにでも焼くことができます。キャンプやバーベキューでも使える、厚いステーキの焼き方の簡単テクニックです！

子供から大人まで楽しめるキャンプファイヤーの定番レクリエーションゲームのひとつです。レクリエーションの中では盛り上げ系で、キャンプファイヤーの中盤以降、皆が打ち解けて気持ちが乗ってきたところで行うと、よりいっそう盛り上がります。

キャンプファイヤーで楽しめるゲームとして「八百屋さんゲーム」がオススメです。やり方は簡単。まずリーダーを決めて、八百屋さんに売ってあるものの名前を言います。

鍋よりも少し焦げを落とす事が難しい特徴がある飯盒ですが、焦げたらすぐにお湯を入れて磨く事で焦げが落としやすくなります。

バーベキューはキャンプでも定番ですが、「いつも焦げてしまう」「焼肉のタレの味に飽きてしまった」「焼き上がるまで子どもが待ちきれない」など、失敗も多い料理。そこで残念バーベキューを達人の技で極上の一品に変身させる簡単アイデアをご紹介します。

燻製の仕上がりを決める燻煙材には木材を砕いたスモークチップとさらにそれを固めたスモークウッドがあります。それぞれに長所がありますが初心者におすすめなのは、お線香のようにそのまま火をつければ煙を出し続けるスモークウッド。好みの樹種を探してオリジナルのおいしさを見つけましょう。

キャンプファイヤーでやるとかなり盛り上がるゲームが「ちょうちん」ゲームです。

キャンプファイヤーでちょっと頭を使ったゲームをしたいといった時に楽しめるゲームが「3番ゲーム」です。

透明なグラスやカップを使って作ると見栄えがするので、女性やお子さんが多い時は大喜びしてもらえます。いつものアウトドアをちょっとオシャレに決めたいときにはおすすめです。野菜もたっぷりなので朝食やブランチにぴったりです。