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たとえ1時間行列に並んででも食べたい！　本気でそう思える味に出会えます。注文を受けてから捌いて蒸す……。今もその手法を実直に守り続けている店なのです。

銀座４丁目、三越のすぐ裏に重厚な佇まいの一軒家レストランがあります。戦後間もなく創業し、銀座の歴史と共に歩んできた洋食屋さんです。60年もの長い間各界の名士から愛され続けてきた味とは？

銀座のシャネルビルの屋上には、東京のオアシスとも言えるテラスレストランがあるんです！巨匠、アラン・デュカスの店、ベージュ 東京の味を緑あふれる開放的な空間で。お値段もリーズナブルなのがうれしいところ。

しなやかで繊細……。感動すら覚える、蕎麦の名店をご紹介します！ 今年の大晦日に食べる、年越し蕎麦はココに決まり！

新橋に店を構えてから今年で99年。鶏料亭の末げんはあの三島由紀夫が最後の晩餐をとった店としても知られています。ランチにいただける親子丼の味とは……？

ラグジュアリーなホテルのレストラン。そこには意外にも、庶民的なB級グルメがあるのです！　しかもお値段もリーズナブル。肩肘張らずに気軽にどうぞ！　うどん、ラーメン、ハンバーガー……、盛りだくさんでお届けします。

創業から約半世紀。赤坂にある老舗天ぷら屋をご紹介します。ランチタイムでは、継ぎ足し作られる丼ツユをたっぷりと絡めた天丼とかき揚丼を！　行列してでも食べたくなるほどの美味しさです。

インド風でもなく、欧風でなく、マレーシア風でもない。辛口なのにクリーミー。ここでしか味わえないオリジナルカレーがやみつきになるウマさなのです！

銀座で美味しい鯛茶漬けが食べられる「銀座 うち山」。鯛茶漬けのすばらしさとともに、内山 英仁さんに食材に対する熱い思いや、お客様に対する姿勢、考え方など興味深いお話をお伝えします。

新宿西口にカウンターのみ10席の店内にも関わらず、１日平均230人のお客がつめかける超人気のステーキ専門店があります。安くて旨い、そのステーキの秘密とは？