ラーメン 人気記事ランキング(7ページ目)

秋葉原にある「粋な一生」で味わえるのは、スッキリあっさりしたラーメン。鶏や魚介系の旨みがぎゅーっと詰まっているスープをぜひ、お試しください！

LINEリサーチは全国の15～69歳の男女を対象に、一番好きなラーメンチェーン店に関する調査を実施しました。東北エリアに住む人が選ぶ一番好きなラーメンチェーン店、2位は「くるまやラーメン」、1位は？ ※画像：PIXTA

最近のラーメン店のトレンドは「おシャレ」である。味はもちろん、外観や内装にもこだわらなければ、生き残れないようになっている。しかし、その対極にあるラーメン店も残っている。その代表が今回紹介する「イレブンフーズ」だ。外観、内装どころか作っているとこもそそられないラーメン店である。(笑)

いよいよ夏ですね。夏のラーメンといえば、冷やし中華が一般的ですが、ここ数年、首都圏では冷やし中華とは異なる冷やしラーメンといわれるモノを出すお店がお店が増えています。というわけで今回は冷たいラーメン特集です。

ラーメン店では一度に複数人分のラーメンを作るのが普通。しかし、混んでいても一度に一杯ずつのラーメンしか作らないというこだわりの店もあります。今回はその“一杯入魂”の店を紹介します。

「ラーメン二郎」の本店が開店してからすでに20数年。ここ２～３年で急激に店舗を増やしている。しかも、そのほとんどが行列店に。そのラーメンとは一体？そして、ジロリアンって、何？

新横浜ラーメン博物館の新ご当地創生計画第２弾「八戸麺道 大陸」が3/6にオープン。「支那そばや」の佐野実氏プロデュースによるラーメン。

浜田山にある「たんたん亭」は、多くの弟子を育て、独立させ、ラーメン好きから「たんたん亭系」と呼ばれるまでになった。今回は、それらの店を紹介したい。

熊本でラーメンを食べる、と言ったらまず「黒亭」の名前が挙がる。それほどに有名かつ人気のある店だ。しかし、同じ熊本市内に、他に２軒の「黒亭」があったとは・・・。

名古屋駅の敷地内にできた「驛麺通り」。これまでの複合店とは違って一企業が経営母体となっているところが大きな違い。