1月26日に「驛麺通り」に行ってきましたのでその実食レポートを。
１０時半着で約６０人待ち。
開店時にはざっと１２０人ほど。
開店当初に使っていた整理券は使っていませんでした。
無くなったのかな？
できるだけ早く５軒全部食べて帰りたかったので戦略を立て（笑）
まずは、人気のありそうな和歌山ラーメンへ。
私の前に６０人近くいたはずなのに店毎に並んだら５番目。(^^;
１１時開店で１１時１０分頃には食べ終えました。
井出系ですが、制作サイドの苦労を感じながらもなかなかのでき。
食べ終えて、いったん表に出て、また並び直します。
約１２０人はいたでしょうか？
ところが「沖縄をご希望の方はいらっしゃいませんか？」と
呼び込みがかかりました。５軒の中では人気がないようですね。
そんなわけですぐに手を挙げて１２０人抜きで入場。
お店に並んだら８番目でしたがカウンターに１席空いていたので
そこでも７人抜きで店内へ。速攻で食べて１１時２５分くらい。
沖縄そば風ラーメンでしょう。麺もスープも沖縄そばとは
けっこう違います。沖縄の人が食べたらどう思うでしょう。
でも、本場の味を期待しなければ、面白いラーメンだと思います。
従業員が全員女性だったのが驚き。応援したくなりました（笑）。
また表に出て並んだら約６０人くらい。今度は並んですぐに
「東京ご希望の方～」と来たので手を挙げて、すぐに中へ。（笑）
お店の前では７番目でしたがまたもやカウンター１席空きで
６人抜き。速攻で食べ終えて、１１時４０分で３軒終了。
醤油味を食べたのですが「えいふく町」という店名だから
永福大勝軒風なのかと思いきや、そうではなかったです。
写真では青葉風でしたが、実はそうでもない。
どこの店をモデルにしたのか、ちょっとわかりません。
思うに「東京の実在ラーメン店」を想定した味では
ないのかもしれません。
でも、そういうことを気にしなければ、結構インパクトのある
ラーメンでした。
ここで、お腹の具合を見て博多ならまだ食えそうだ、
と思ってまた並びました。
博多だけは呼びに来ません。一番人気があるようです。
店に並ぶまでに３５分、店の前で１５分並びました。
なんで博多ラーメンなのに回転が悪いんだろう？と思って
眺めていたら、一度に２杯ずつしか作ってません。
こだわりがあるようです。
言い遅れてしまいましたが、このラーメンコンプレックスは
「博多一風堂」の河原さんがプロデュースしております。
そのせいか、かなり「一風堂」風でした。
ここで１時間ほど休憩。１３時５０分にまた並びました。
その頃は６０人くらいの行列。３０分待ちくらいで入れました。
最後の「札幌」で注文したのは味噌。これは言うまでもなく「すみれ」風。
スープは見た目、味わい。いずれもすみれを参考にしたことはすぐに
わかります。しかし、麺が細麺縮れとは意外でした。
札幌ラーメンの大きな特徴でもある太麺が使われてないのは
意外というか、ちょっとびっくりしました。
おしゃれで接客もよく、なにしろ駅から近いのが便利。
この日は行列でしたが行列が緩和されれば重宝できるスペースに
なることは間違いないでしょう。
ただ、個人的には「ご主人の顔が見えないお店」
（隠れてるという意味ではありません(^^;）
だとなんかこう気持ちが入りにくいのです。
でも、行列が無くなった頃に
「駅近くでそこそこ美味いラーメンが食べたい」という
一般ニーズには充分答えてくれると思います。
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