エスニック料理 人気記事ランキング(4ページ目)

ネパールの代表的な料理「モモ」がオススメの店。モモはピリっと辛いタレで食べるちょっと不思議な蒸し餃子のこと。

風邪や体が疲れているときにオススメの、ほっと和める体に優しいインドのミルクティー。

南インド料理は野菜や豆がたっぷりでへルシー。しかもご飯にピッタリとあって、日本人特に健康に気遣う人におすすめしたい料理。最近オープンしたお店をご紹介。

「クスクス」は、いまや多くの国の人々を魅了している食材。実はクスクスの生まれた場所は、モロッコ、チュニジア、アルジェリアなどの北アフリカなんです。いったい、どのような食べものなのでしょうか。

本当においしいクスクスを食べるには、蒸し方にこだわるべし！本場北アフリカのクスクスの蒸し方をご紹介。

トマトベースのスープや煮込み料理など、ワインのおつまみのアクセントとして使える唐辛子ペースト。オリーブオイルとスパイスが入っているからなんとも香り高い！

パリパリの皮を割ると半熟卵がとろ～り。そしてスパイスの香りがふわりとやってくる、15分で作れる熱々のおつまみ料理をご紹介。

独立国の「モンゴル国」と中国の自治区となっている「内モンゴル自治区」。もとは同じ民族なのに、食には大きな違いが。2つのモンゴルの食にせまる！

こんなところにいいお店が・・・！と思わず人に教えたくなるレストラン。ランチ時はもちろん、ティータイムもおすすめ。広尾近辺でこんなカードを持っていると何かと便利ですよ。

朝青龍の故郷モンゴル国の草原に暮らす人たちの食生活をご紹介。自然と共存した生活から見えてくるモンゴル人たちの食の知恵。現在の私達の食生活に学ぶべき素晴らしいものがたくさんあった。