フレンチ 人気記事ランキング(4ページ目)

国立新美術館内に忽然と聳え立つポール・ボキューズの偉大なるブラッスリー。伝統的フランス郷土料理と平松氏のビジネス感覚が新しいレストランのスタイルを創造しています。

こだわりぬいた素材を使った野菜や肉料理をシンプルに食べさせてくれる貴重なレストランです。彩の国さいたま芸術劇場内にあります。

9月14日にリニューアルオープンした歴史あるプランタン銀座。今回はスイーツに絞ってさらりとご紹介します。

パリのホテル、ル・ブリストルのエリック・フレションとのコラボレーションディナーはそれぞれの料理に合わせるワインが用意されていた。秋深まるこの季節に、ロオジエ再び。

アラン・デュカスが惚れ込んだフランス懐石と町家の空間。08年度フードフランス第1回目は京都から奥村直樹シェフの登場です。「いや、実に旨かった！」。

煌く緑と柔らかな風。木々のざわめきと、時折の霧に包まれる「シェ草間」。夏の軽井沢を彩るレストランには温厚なシェフと優しいマダムの笑顔がゲストを迎えます。

白金高輪駅近くのモダン・ガストロノミーが堪能できるレストラン。レストランとは料理だけでないことを改めて感じる「ホスピタリティ」がなんとも心地よいオレキス。

浅草から吾妻橋を渡った先に、ほんのりとした下町の香り漂うフレンチ発見。多分まだ知られていない和みの空間は老練なシェフがひとりで紡ぐフレンチの伝統そのものだ。

西麻布に09年12月に開店したアンバロン。フランスに旅行に行きたくなるようなインテリアと料理。オーナーのさり気ない気遣いが心地よい上質なビストロをご紹介します。

フランス・バスク地方の料理を堪能させてくれるお店です。スペシャリテの「鴨のハンバーグ　フォアグラエシャロットソース」や、「当店自慢のガトーショコラ」は必食！