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ホテルニューオータニ　ガーデンタワー40階にあるリストランテが昨年９月に店名も新たにリオープン。眺望を眺めながら、素材にこだわった本格派のイタリアンをゆったりと味わえます。

コスパ抜群の食品が豊富にそろう「無印良品」。今回はその中から、ランチや夕食にぴったりな「スープパスタの素」新作3品をフードライターの筆者が厳選してご紹介します。※画像：筆者撮影

東京スカイツリータウン・ソラマチの31階にあるので、目の前に迫るスカイツリーと、眼下に広がる東京の景色を楽しめるロケーション。料理は人気のイタリアン「アル・ケッチァーノ」の奥田政行シェフが担当。新名所にオープンした話題のレストランで楽しめるメニューをご紹介します。

南青山にある人気のリストランテで2012年６月からランチタイムにお料理教室を兼ねた新しいスタイルのコース「LA CUCINA CREATIVA（ラ クッチーナ クリエイティーヴァ）」が始まりました。エミリアロマーニャ州ピアチェンツァの名店「リストランテ　リーバ」で修業を積んだ芝先康一シェフの丁寧な解説を伺いながら、絶品コースを頂く、なんとも贅沢な時間です。

オールアバウトが運営するマーケティング・チャネル「生活トレンド研究所」が実施した外食に関するアンケートで、昨年に比べ外食費が増加している傾向が明らかになりました。外食をしない「内食傾向」が強いと言われている20代男女も３割が「外食費が増えた」と回答。そこで、今回はこの外食上向き傾向を後押しする低予算で本格的なナポリピッツアを提供してくれる新店をご紹介します。

ここ数年、本格的なナポリピッツァを出すお店が続々と登場しています。その中でも、同業者であるピッツァ職人やナポリピッツァファン待望のお店が、2014年2月22日に東急目黒線武蔵小山駅から徒歩2分の場所にオープンしました。既に人気店になっていて、地元の人はもちろん、遠方から足を運ぶ人も多い話題の新店です。

空前のお肉ブームだからこそ、見直されている野菜。そして、その両方を取り入れ、1日に必要な栄養素を補う役割をする「パワーサラダ」が話題です。そこで、そんなブームを取り入れた新メニューをご紹介します。