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従来、住宅のキッチンは火気使用室と定義されていましたが、2009年4月1日に告示された改正条例で、コンロ周りの不燃仕上げを徹底すれば、内装制限が緩和されることになりました。この内装制限の緩和によってキッチンデザインが変わることになります。

家庭用ガスコンロでは物足りないという方たちが、ハイカロリーの業務用ガス調理機器を設置する例が見られます。業務用ガス調理機器を設置する時には厳守するべき項目が多々あります。

キッチンで食器や鍋、フライパンを洗う際、給湯器のお湯の温度設定を何度にしていますか？ 今回は、脂汚れが落ちやすく、排水管の汚れも防ぎやすいお湯の温度をご紹介しましょう。

ドイツの家電機器メーカーAEGから、2つのユニークで美しいデザインのIH専用調理器具が新登場した。丸底の中華鍋が使えるFUSION-WOKと、AEG IH専用グリルプレートPLANCHA-GRILLだ。

キッチンのレンジフードに付いている、「強」「中」「弱」の風量の切り替えスイッチ、皆さんは使い分けていますか？ 一級建築士で住宅リフォームを専門とする筆者が、上手な使い分け方法や、使い分けるメリットなどについてパナソニックに聞いてみました。

パントリー・食品庫は、食品や調理道具などの保存場所。キッチンプランを検討する際には、パントリースペースを確保したい、と考える方も多いでしょう。ここでは、パントリープランの考え方とあると便利な設備機器をまとめました。

キッチンを考える中で、アイランドキッチンに魅力を感じている方も多いのでは？ アイランドキッチンとは、フロアキャビネットを壁面から離して設置するスタイルのこと。ここでは、知っておきたいメリットとデメリット、あると便利な設備機器や建材をまとめました。

オーダーキッチンメーカー「リネアタラーラ」の桜新町ショールームがリニューアルオープン！そのユニークでハイセンスなデザインキッチンの数々をご紹介します。

エスプレッソマシンはキッチン家電の中でも多種多様なデザインがあります。こんな中でも性能も優れたマシンといえば「フランシス・フランシス」。

計画停電が小休止状態なのは喜ばしいが、この夏の電力需要が逼迫していることは間違いない。電力消費を抑えるために私たち生活者が協力できる一番簡単な方法をお教えします。