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キッチンで食器や鍋、フライパンを洗う際、給湯器のお湯の温度設定を何度にしていますか？ 今回は、脂汚れが落ちやすく、排水管の汚れも防ぎやすいお湯の温度をご紹介しましょう。

「どこが違うの？疑問解明シリーズ」の第1弾は「キッチンペーパーとティッシュペーパーの違い」にお答えします。

家庭用ガスコンロでは物足りないという方たちが、ハイカロリーの業務用ガス調理機器を設置する例が見られます。業務用ガス調理機器を設置する時には厳守するべき項目が多々あります。

家庭用食器洗い機（食洗機）で洗えないものはどんなものでしょうか。フライパンや鍋ど、頻繁しようする物はとくに気になるものです。今回は、食洗機選びの注意点や注意事項、食器洗い機（食洗機）では洗えないものを解説します。

キッチンのレンジフードに付いている、「強」「中」「弱」の風量の切り替えスイッチ、皆さんは使い分けていますか？ 一級建築士で住宅リフォームを専門とする筆者が、上手な使い分け方法や、使い分けるメリットなどについてパナソニックに聞いてみました。

TOTOから新発売されたキュイジアA型プランはコンパクトで作業効率を高めたユニークな発想のキッチンです。

キッチンは多くのパーツで構成されていますが、そのひとつであるシンクに焦点が当てられることはあまりありません。シンクといえばステンレスか人工大理石を素材としたものがほとんどでしたが、最近クオーツ系のシンクが台頭し始めました。はたしてその実態とは……

従来、住宅のキッチンは火気使用室と定義されていましたが、2009年4月1日に告示された改正条例で、コンロ周りの不燃仕上げを徹底すれば、内装制限が緩和されることになりました。この内装制限の緩和によってキッチンデザインが変わることになります。

料理好きのお父さんへのプレゼントに最適な道具！あのバーミックスが本格フードプロセッサーに変身します。

東京ガスからピピッとコンロの新製品+do（プラスドゥ）が発売されました。ガス本来のガスにしかできない調理機能がついに新登場です。