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従来、住宅のキッチンは火気使用室と定義されていましたが、2009年4月1日に告示された改正条例で、コンロ周りの不燃仕上げを徹底すれば、内装制限が緩和されることになりました。この内装制限の緩和によってキッチンデザインが変わることになります。

キッチンを考える中で、アイランドキッチンに魅力を感じている方も多いのでは？ アイランドキッチンとは、フロアキャビネットを壁面から離して設置するスタイルのこと。ここでは、知っておきたいメリットとデメリット、あると便利な設備機器や建材をまとめました。

最近、ご家庭で少人数の生徒さんを集めた料理教室を始めたいという方が増えています。そんな方の役立つキッチン計画の極意を伝授いたします。

「どこが違うの？疑問解明シリーズ」の第1弾は「キッチンペーパーとティッシュペーパーの違い」にお答えします。

松下電工のNAISシステムキッチン　オーメイドシリーズにXIMOという名の新しいコンセプト満載機種が加わりました。

家庭用ガスコンロでは物足りないという方たちが、ハイカロリーの業務用ガス調理機器を設置する例が見られます。業務用ガス調理機器を設置する時には厳守するべき項目が多々あります。

ドイツの最高級システムキッチン「ポーゲンポール」の新ショールームが東京メトロ広尾駅近くにデビューした。新ショールームの概要をご案内します。

システムキッチンメーカーは、2014年までの5年間でずいぶん変わりました。キッチンメーカー各社の最新情報を検討できるようすべてのメーカーの公式サイト総覧です。

キッチンで食器や鍋、フライパンを洗う際、給湯器のお湯の温度設定を何度にしていますか？ 今回は、脂汚れが落ちやすく、排水管の汚れも防ぎやすいお湯の温度をご紹介しましょう。

水で焼くウォーターオーブン「ヘルシオ」が登場して丁度一年が経ち、電子レンジ機能を加えスペックアップした第2世代の「ヘルシオ」が新登場です！